Το μακρύ αναποφλοίωτο ρύζι είναι η «ακατέργαστη» εκδοχή του κλασικού λευκού, που όλοι γνωρίζουμε. Η θρεπτική του αξία είναι ανώτερη από το λευκό , καθώς στο φλοιό του κρύβονται όλες τις βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία που είναι απαραίτητα για την σωστή διατροφή του οργανισμού. Ο φλοιός του το κάνει πιο εύπεπτο και ελαφρύ για το στομάχι. Επίσης είναι πλούσιο σε σελήνιο μαγνήσιο & φυτικές ίνες .

Συνταγή:

Πλένετε το ρύζι σε τρεχούμενο νερό, το βράζετε σε περίπου 1lt νερό για 40 λεπτά σε σιγανή φωτιά. Όταν απορροφήσει το υγρό σβήνετε τη φωτιά και το αφήνετε με κλειστό καπάκι για άλλα 10 λεπτά. Για περισσότερη γεύση προσθέστε ένα κύβο λαχανικών.

Προϊόν βιολογικής γεωργίας. 

Φυλάσσεται σε δροσερό, σκοτεινό και ξηρό περιβάλλον σε θερμοκρασίες μέχρι 18°C.