Αν και οι σπόροι του φαγόπυρου θυμίζουν δημητριακό, πρόκειται για το σπόρο ενός φρούτου. Περιέχει πολλή πρωτεΐνη σε σχέση με την χαμηλή ποσότητα των δημητριακών, τις περισσότερες βιταμίνες του συμπλέγματος Β, τις βιταμίνες Ε και Κ, φολικό οξύ και είναι πλούσιο σε μέταλλα.

Συσκευασία: 500g

Weight500 g
Συστατικά:

Βιολογικό φαγόπυρο

Διατροφική αξία ανά 100gr:

Ενέργεια / Energy: 359 kcal/1502 kJ
Λιπαρά/fat: 2,7 g
-εκ των οποίων κορεσμένα/of which saturates: 0,47 g
Υδατάνθρακες/Carbohydrate: 70,7 g
-εκ των οποίων σάκχαρα/of which sugar : 0,28 g
Ενδώδιμες ίνες/Fibers: 3,6 g
Πρωτεΐνες/Protein: 11,7 g
Αλάτι/Salt: 0,003 g

Εταιρία

ΒιοΑγρός

Τα βιολογικά φρούτα και λαχανικά «Βιοαγρός» καλλιεργούνται χωρίς λιπάσματα και ζιζανιοκτόνα και αναπτύσσονται σταδιακά χωρίς εξωτερικές παρεμβάσεις στις φυσικές τους διαδικασίες, απορροφώντας όλα τα απαραίτητα συστατικά από το πλούσιο έδαφος της περιοχής. Επειδή δε χρησιμοποιούνται χημικά λιπάσματα και φυτοφάρμακα διατηρούν άριστα τις θρεπτικές και γευστικές τους αξίες και μπορούν να τρώγονται άφοβα τα φύλλα των λαχανικών και οι φλούδες των καρπών.