Το πίτουρο παράγεται κατά την άλεση του σκληρού εξωτερικού στρώματος του σίτου, το οποίο αφαιρείται όταν ο σίτος μεταποιείται σε ραφιναρισμένο αλεύρι. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και βιταμίνες. Σερβίρεται με γιαούρτι, στο γάλα, στο χυμό ή σε σαλάτες.Ο φλοιός από το σιτάρι έχει συστατικά απαραίτητα για έκκριση ινσουλίνης, η οποία είναι καλή για τους διαβητικούς.

Ιδανικό για όσους ακολουθούν δίαιτα Dukan, διατροφή Keto.

Διατηρείται σε ξηρό και δροσερό μέρος.

Διατροφική αξία ανά 100gr προϊόντος:

Ενέργεια: 180 kcal
Λιπαρά: 0 gr
εκ των οποίων κορεσμένα: 0 gr
Πρωτεΐνη: 0 gr
Υδατάνθρακες: 0 gr
εκ των οποίων σάκχαρα: 0 gr
Φυτικές Ίνες: 90,10 gr

Συσκευασία: 150gr