Σαλέπι Όλυμπος με σαφράν

5,80

Περιέχει 12 μερίδες

6,80
SKU: 10484 Categories: ,

Το σαλέπι είναι μια ορχιδέα από τον βολβό της οποίας παράγεται το ομώνυμο ποτό. Η ορχιδέα αυτή φύεται και καλλιεργείται στα ψηλά βουνά των Βαλκανίων και της Μέσης Ανατολής. Είναι ρόφημα παραδοσιακά θερμαντικό που μαλακώνει το λαιμό και ανακουφίζει το στομάχι. Καταπολεμά τα συμπτώματα του άσθματος και μπορεί να καταναλωθεί πριν από τον ύπνο – σαν ηρεμιστικό – γιατί δεν περιέχει καφεΐνη ή τεΐνη. Στο σαλέπι αποδίδονται ακόμα και αφροδισιακές ιδιότητες και γι’ αυτό στην αρχαιότητα το ονόμαζαν “Σατύρειον”.

Με σαφράν. Το σαλέπι σε συνδυασμό με την ιδιαίτερη γεύση του σαφράν και τις ιδιότητες του ως αντιοξειδωτικό, θρομβολυτικό και αντιφλεγμονώδες, συμβάλλει στην καλή υγεία του οργανισμού. Καταπραΰνει τους πόνους των νεφρών και διευκολύνει την πέψη. Το σαφράν είναι πλούσιο σε λυκοπένιο, ζεαξανθίνη, καρωτένιο α, β και γ, βιταμίνες συμπλέγματος Β και αιθέρια έλαια.

Προετοιμασία:
-Διαλύστε καλά το περιεχόμενο του φακέλου σε 140 ml νερό και βράστε το ανακατεύοντας μέχρι να φουσκώσει. Το ρόφημα είναι έτοιμο.

-Μπορείτε επίσης να το βράσετε με γάλα. Για ακόμα περισσότερο άρωμα μπορείτε να το εμπλουτίσετε με μυρωδικά όπως, περισσότερη κανέλα, μοσχοκάρυδο ή και μαστίχα Χίου σε σκόνη ή πιπερόριζα (ginger). Αφού το ρόφημα είναι έτοιμο μπορείτε ακόμη και να προσθέσετε ξύσμα φλούδας πορτοκαλιού.

Πρωτότυπη ιδέα! Υγιεινό ζελέ.
Βράστε 3 ή περισσότερα φακελάκια σαλέπι και βάλτε το σε ένα μπολ μαζί με κομμάτια φρούτων και αν θέλετε ξηρούς καρπούς. Το αφήνετε για λίγο στο ψυγείο και έχετε ένα υγιεινό ζελέ.

Καθαρό βάρος: 120 gr (12 φακελάκια των 10 gr)

Weight180 g
Συστατικά:

ζάχαρη, καλλιεργημένο σαλέπι ειδικής επεξεργασίας (στιγμ.), άνθος αραβοσίτου, κανέλα, γαρύφαλλο, πιπερόριζα, σαφράν, βανίλια.

Διατροφική αξία:

Ανά μερίδα 10g:

Ενέργεια / Energy: 29 kcal/120 kJ
Λιπαρά/fat: 0,24 g
Υδατάνθρακες/Carbohydrate: 6 g
Πρωτεΐνες/Protein: 0,79 g