Ζελατίνη –Πηκτικός παράγοντας (100g)

4,90

Ο πηκτικός παράγοντας είναι κατάλληλος για την παρασκευή γλυκών – ζελέ φρούτων, ζελέ κανέλας και σιμιγδάλι, ζελέ με γιαούρτι, ζελέ με γάλα και φρούτα, και αλμυρών τροφίμων – ζυμαρικών, ζωμών κ.λ.π.

Ο πηκτικός παράγοντας είναι κατάλληλος για την παρασκευή γλυκών και αλμυρών τροφίμων – ζυμαρικών, ζωμών κ.λπ.
Αναμείξτε τον πηκτικό παράγοντα, το γλυκαντικό και το ασκορβικό οξύ, έπειτα προσθέστε το χυμό ανακατεύοντας συνεχώς. Αναμείξτε με μπλέντερ ή μπλέντερ χειρός. Μαγειρέψτε και στη συνέχεια προσθέστε σε δόσεις. Αφήστε το να κρυώσει. Ο πηκτικός παράγοντας που χρησιμοποιείται διατηρεί την πυκνότητα του και δεν λιώνει με τη θερμότητα. Αν επιθυμείτε πιο ρευστό αποτέλεσμα, χρησιμοποιήστε λιγότερη σκόνη.

Ιδανικό για όσους ακολουθούν δίαιτα Dukan, διατροφή Keto.

Διατηρείται σε ξηρό και δροσερό μέρος.


Συσκευασία: 100gr

Βάρος100 g
Συστατικά

Αλεύρι Κότζακ , ξανθάνη

Διατροφική αξία

ανά 100gr προϊόντος:

Ενέργεια: 171 kcal
Λιπαρά: 0,25 gr
Πρωτεΐνη: 0,45 gr
Υδατάνθρακες: 1,69 gr
Εδώδιμες Ίνες: 80,3 gr

Διαθεσιμότητα

Εταιρία

NoCarb