Ο μάραθος φύει εύγεστους μικροσκοπικούς σπόρους με πράσινο χρώμα, γλυκιά, ήπια γεύση και αναδύουν ευχάριστο, φίνο άρωμα που μας θυμίζουν το κάρδαμο. Οι σπόροι του μάραθου, βρίσκουν χρήσεις ως μυρωδικό στην μαγειρική κυρίως στην ινδική κουζίνα αλλά και ως ρόφημα.
Οφέλη:
-Βοηθάει στο έντερο και στην πέψη.
Χρήση:
Ο μαραθόσπορος ταιριάζει σε σπανακόπιτες, τυρόπιτες, κοτόπιτες και όλες τις χορτόπιτες, τα θαλασσινά και τα κρεατικά.
