Οι σπόροι κολοκύθας έχουν συνδεθεί με πολλά οφέλη για την υγεία. Είναι πλούσιος σε πρωτεΐνη, υγιεινά λίπη, αλλά και μέταλλα, όπως είναι ο σίδηρος, το σελήνιο, ο φώσφορος και ο ψευδάργυρος. Παρόλο που ο κολοκυθόσπορος είναι πλούσιος σε θερμίδες (μία κουταλιά περιέχει περίπου 43 θερμίδες), βοηθάει στο αδυνάτισμα. Οι θερμίδες του προέρχονται κυρίως, από πρωτεΐνη και υγιεινά λιπαρά. Η πρωτεΐνη και οι φυτικές ίνες σε χορταίνουν, ενώ τα υγιεινά λιπαρά βοηθούν τον οργανισμό να κάψει περισσότερο σωματικό λίπος.

Οφέλη:

Είναι υψηλοί σε φυτικές ίνες και σε μαγνήσιο και βελτιώνουν την υγεία του προστάτη και της ουροδόχου κύστης. Μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση του ύπνου και στην λιποδιάλυση.

Χρήση:

Προτιμήστε να τρώτε τον κολοκυθόσπορο μαζί με άλλους ξηρούς καρπούς και σπόρους. Ο συνδυασμός διαφορετικών τροφών είναι ωφέλιμος για την υγεία μας.