Προσφορά

Μαχλέπι σπόροι

From 1,50

Το μυρωδάτο συστατικό για τέλεια τσουρέκια.

Το μαχλέπι προέρχεται από τους μικρούς σπόρους που περιέχονται στον πυρήνα των βαθυκόκκινων καρπών ενός είδους άγριας κερασιάς. Ανήκει στην κουζίνας της Μέσης Ανατολής και το άρωμά του κινείται ανάμεσα στο πικραμύγδαλο και το κεράσι.

Χρήση:

Στην Ελλάδα χρησιμοποιείται κυρίως στη ζαχαροπλαστική, κατά κανόνα κοπανισμένο. Είναι απαραίτητο συστατικό για τα τσουρέκια, το χριστόψωμο, την πολίτικη βασιλόπιτα και τις κυπριακές, πασχαλινές φλαούνες με το χαλούμι. Συνηθίζεται στο ραβανί και σε κάποια κουλούρια.

ΒάροςΜ/Δ
Μαγειρική χρήση

Βάρος

, , , ,

Διαθεσιμότητα