Τα αρώματα της κανέλας είναι έντονα. Ένα αγαπημένο μπαχαρικό της ζαχαροπλαστικής που ταιριάζει σε όλα τα γλυκά που περιέχουν καρύδια, αρωματίζει σιρόπια για γλυκά του ταψιού, αλλα και κέικ. Στην μαγερική χρησιμοποιείται κυρίως ως καρύκευμα και αρωματικό υλικό.
Χρήση:
Χρησιμοποιείται στα ψητά κρέατα, τα ψάρια και τις κόκκινες σάλτσες και γενικά σε όλα τα γλυκά σας.
Προέλευση: Ινδονησία
