Είναι το πιο δημοφιλές πράσινο τσάι με τα φύλλα του να είναι τυλιγμένα σε ομοιόμορφο στρογγυλό σχήμα, γεγονός που δικαιολογεί και την ονομασία του. Όταν προστεθεί νερό, τα φύλλα ανοίγουν λίγο, αναδεικνύοντας το έντονο πράσινο χρώμα τους και δίνοντας στο ρόφημα μια υπόξινη γεύση.
