Το σουσάμι από το οποίο προέρχεται το ταχίνι, παρέχει πολλά θρεπτικά συστατικά, αλλά είναι δύσκολο για το σώμα να τα απορροφήσει, λόγω του σκληρού εξωτερικό τοιχώματος (κύτος του σπόρου). Η κατανάλωση σουσαμιού σε μορφή πάστας (ταχίνι) επιτρέπει στο σώμα να απορροφήσει καλύτερα αυτά τα θρεπτικά συστατικά.
Συστατικά: Παράγεται από 100% εκλεκτούς αποφλοιωμένους σπόρους σουσαμιού, χωρίς συντηρητικά και πρόσθετα. Αλέθεται σε πέτρινους μύλους διατηρώντας αναλλοίωτα όλα τα θρεπτικά συστατικά του.
Διατροφική αξία (ανά 100gr):
Θερμίδες / Calories: 673 kcal (2826,6 kj)
Λιπαρά / Total fat: 62,2 gr
– εκ των οποίων κορεσμένα /Saturated fat: 9,6 gr
Πρωτεΐνες / Protein: 24,5 gr
Υδατάνθρακες / Total carbohydrate: 3,9 gr
– εκ των οποίων σάκχαρα /Sugars: 0,6 gr
Αλάτι / Salt: 0,3 gr
Συσκευασία: 330 gr