Το σουσάμι από το οποίο προέρχεται το ταχίνι, παρέχει πολλά θρεπτικά συστατικά, αλλά είναι δύσκολο για το σώμα να τα απορροφήσει, λόγω του σκληρού εξωτερικό τοιχώματος (κύτος του σπόρου). Η κατανάλωση σουσαμιού σε μορφή πάστας (ταχίνι) επιτρέπει στο σώμα να απορροφήσει καλύτερα αυτά τα θρεπτικά συστατικά.
Συστατικά: 100% αλεσμένο φυσικό σησάμι (αναποφλοίωτο). Ο διαχωρισμός του σησαμελαίου στην κορυφή του προϊόντως είναι φυσικό φαινόμενο.
Διατροφική αξία (ανά 100gr):
Θερμίδες / Calories: 573 kcal (2399 kj)
Λιπαρά / Total fat: 49,7 gr
– εκ των οποίων κορεσμένα /Saturated fat: 7,0 gr
Πρωτεΐνες / Protein: 18,0 gr
Υδατάνθρακες / Total carbohydrate: 23,4 gr
– εκ των οποίων σάκχαρα /Sugars: 0,3 gr
Ενδώδιμες ίνες / Fibre: 11,8 gr
Αλάτι / Salt: 0,03 gr
Συσκευασία: 350 gr