Με μαλακό σιτάρι ολικής άλεσης
Καλή σας Όρεξη!!
Οι χυλοπίτες είναι είδος παραδοσιακού ελληνικού ζυμαρικού. Σε κάποια μέρη της Πελοποννήσου ονομάζονται και «τουτουμάκια», ενώ στην Κύπρο «τουμάτσια». Επισης σε περιοχές της Μακεδονίας λέγονται «γουφκάδες» ή εν συντομία «γουφκάδς».
Συστατικά: Αλεύρι ολικής, σιμιγδάλι, αλάτι, αυγά , γάλα κατσικίσιο.
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΟΙΚΟΤΕΧΝΙΑΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΩΝ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΚΡΗΤΗΣ ΚΕΦΑΛΟΓΙΑΝΝΗ – ΧΑΣΟΥΡΑΚΗ ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ
