Το όξινο ανθρακικό νάτριο (σόδα) είναι γνωστό εδώ και πολλά χρόνια για τη χρήση του στη μαγειρική ενώ μπορεί να ληφθεί και για εσωτερικά οφέλη. Έχει ευεργετική επίδραση στην αλκαλοποιήση του σώματος, εξουδετερώνει τα επιβλαβή οξέα και συμβάλει στην αποκατάσταση της ισορροπίας του pH του σώματός σας στο βέλτιστο επίπεδο. Βοηθά τα νεφρά, στις καούρες στο στομάχι και στην δυσπεψία.

Χρήση:

-Χρησιμοποιείται

1.στο κρέας για να το κάνει πιο τρυφερό

2.για να μειώσει την οξύτητα της ντομάτας

3.στα όσπρια όπου γίνονται ευκολόπεπτα και μειώνουν το αίσθημα του φουσκώματος μετά την βρώση τους.

-Στην χρήση του ως αντιόξινο, θα πρέπει να το λαμβάνετε 1 έως 2 ώρες μετά τα γεύματα, με ένα γεμάτο ποτήρι νερό. 1/2 κουταλάκι σόδας ημερησίως σε ένα ποτήρι νερό αφού το ανακατέψουμε καλά.