Ιδανικό μείγμα για να μαγειρέψετε το πιο υγιεινό, διαιτητικό muffin βανίλιας χωρίς υδατάνθρακες.

Μέθοδος:  Για 12 μάφινς η για 20×33 cm βάση για κέικ.

• Μια σακούλα μείγματος για μάφιν (150 γραμμάρια)
• 320 ml νερού η γάλα/φυτικό γάλα
• 30 ml λαδιού (ιδανικά λαδιού καρύδας)
• 120-130 γραμμάρια γλυκαντινό (ερυθριτόλη, stevia)

Προσθέστε το γλυκαντικό, το λάδι και το γάλα στο μείγμα μάφιν και ανακατέψτε καλά. Ρίξτε το μείγμα  στο ταψί. Ψήστε για περίπου 25-35 λεπτά στους 180 βαθμούς ( στο φούρνο που έχουμε προθερμάνει) η μέχρι να περάσει το τεστ της οδοντογλυφίδας. Ο χρόνος ψησίματος ποικίλλει ανάλογα με το φούρνο που χρησιμοποιείται (ηλεκτρικό/παραδοσιακό). Το αποτέλεσμα θα είναι ένα ελαφρύ, αφρώδες και αεράτο μάφιν.

Ιδανικό για όσους ακολουθούν δίαιτα Dukan, διατροφή Keto.

Διατηρείται σε ξηρό και δροσερό μέρος.

Συσκευασία: 150 gr