Μπέικιν πάουντερ σκόνη (Baking powder)

From 0,90

Βaking powder, για ομοιόμορφο φούσκωμα στις γλυκές παρασκευές σας.

Κωδικός προϊόντος: 10303 Κατηγορίες: , ,
Περιγραφή

Το μπέικιν πάουντερ (baking powder) είναι χημικό διογκωτικό υλικό της μαγειρικής, δηλαδή βοηθάει τα μείγματα να “φουσκώνουν”. Είναι διττανθρακικό νάτριο (μαγειρική σόδα), μαζί με κάποιον παράγοντα οξέως, συνήθως κρεμόριο (τρυγικό κάλιο) ή θειϊκό αργίλιο, και κάποιον παράγοντα απορρόφησης της υγρασίας, που συνήθως είναι άμυλο (κορν φλάουρ). Εξασφαλίζει ομοιόμορφο φούσκωμα και υπέροχη αφράτη υφή στα κέικ, τις ζύμες και τα γλυκά σας.

Χρήση:

Χρησιμοποιείται ευρέως σε κέικ, στις ζύμες και στα γλυκά σας.

Επιπλέον πληροφορίες
Βάρος Μ/Δ
Μαγειρική χρήση

Βάρος

, , , ,

Διαθεσιμότητα