Περιέχουν φυτικές ίνες βιταμίνες Ε και C, σίδηρο, κάλιο σελήνιο.
Ο χουρμάς είναι ένα φυσικά γλυκό φρούτο και τον συναντάμε σε πολλές μορφές και ποικιλίες. Παρότι οι χουρμάδες τρώγονται και φρέσκιοι, αυτό το φρούτο το βρίσκουμε συνήθως αποξηραμένο, όπως τα δαμάσκηνα και τις σταφίδες. Είτε όμως τους φάτε φρέσκους είτε αποξηραμένους, τα οφέλη των χουρμάδων για την υγεία σας είναι πολλά και σημαντικά.
Εάν θέλετε να αυξήσετε την πρόσληψη χαλκού, φυτικών ινών και καλίου, οι χουρμάδες είναι η απάντηση. Επίσης, οι χουρμάδες είναι το τέλειο υποκατάστατο αν θέλετε ένα γλυκό μετά το φαγητό σας: είναι τόσο γλυκιά η γεύση τους που αρκούν ένας ή δύο για να σας καλύψουν!